Добавить type hints для AudioRecorder и FFmpegVideoWriter

[chelslava]

Описание

В отсутствуют type hints для критических атрибутов:

• — должен быть
• — должен быть

В использует вместо конкретного типа.

Требования

1. Добавить проверку mypy в pre-commit hook
2. Типизировать все атрибуты в
3. Использовать Protocol для

Критерии приёмки

• mypy проходит без ошибок в
• Все атрибуты имеют корректные type hints
• Добавлен CI check для mypy