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Author: AidaAmst

Rezept_RhababerBaiser.txt

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+Saftig saurer Rhabarber unter knusprig süßem Baiser.
+
+Diese Kombi ist ne absolute 12/10 
+
+Für den Mürbeteig:
+4 Eigelb
+150g Butter
+150g Zucker
+225g Mehl
+2 1/4 Tl Backpulver, gestrichen
+75g Speisestärke
+75g Mandelblättchen
+
+All die Zutaten, bis auf die Mandeln, verkneten und in eine 28cm große Springform geben. Die Springform vorher einfetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig am Rand etwas hochziehen.
+Die Mandelblättchen auf den Teig geben.