En la actualidad, donde resulta esencial llevar un control eficiente del inventario y contar con información clara sobre los productos, StockVin se presenta como una alternativa para los dueños de licorerías que desean mejorar la administración de sus negocios. Somos una startup dedicada al desarrollo de una aplicación que facilita a los proveedores registrar detalles importantes sobre el cuidado y almacenamiento de bebidas, ofreciendo a los dueños la información necesaria para mantener la calidad y el valor de su mercadería. Nuestra propuesta brinda a los usuarios una herramienta práctica para manejar su inventario de forma organizada, con un control completo del stock y notificaciones que señalan el momento oportuno para reabastecerse.
| Misión | Visión | Valores |
|---|---|---|
| Brindar una solución que ayude a los dueños de licorerías a gestionar su inventario de manera sencilla y acceder a información clave sobre el cuidado de los productos, mejorando la calidad del servicio y la rentabilidad de sus negocios. | Convertirse en la aplicación de referencia para la gestión inteligente de licorerías, apoyando a los dueños en la toma de decisiones, el control eficiente del stock y la mejora de la experiencia de sus clientes. | Transparencia y confianza, Innovación continua, Compromiso con nuestros clientes |
| Foto | Integrante | Código | Carrera | Habilidades y conocimientos técnicos |
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Torres Apolinario Giovany Smith | U202311601 | Ingeniera de SoftWare | Tengo experiencia en Python y Java, además de manejar conceptos de programación orientada a objetos y algoritmos. También cuento con conocimientos en HTML y CSS. Me gusta trabajar en equipo, por lo que siempre busco mantener una buena comunicación con mis compañeros y aportar a que el grupo se mantenga motivado y en movimiento. |
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Hermoza Paredes Bryan Norberto | U202313453 | Ingeniera de SoftWare | Soy Bryan, estudiante de Ingeniería de Software en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Tengo 21 años y cuento con conocimientos en C++, JavaScript, HTML y CSS. Me considero una persona responsable, empática y creativa, con una fuerte orientación al trabajo en equipo y al desarrollo de soluciones innovadoras. |
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Diaz Quispe Matías Sebastian | U202311938 | Ingeniera de SoftWare | Tengo conocimientos en los lenguajes C++, Python básico, Typescript, React.js, HTML y Tailwind, programación orientada a objetos, además de contar con manejo básico de frameworks como Angular y Next.js Soy adaptable y tengo una fuerte ética de trabajo. |
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Burga Loarte Anaely Zarely | U202118264 | Ingeniera de SoftWare | Soy una persona con experiencia en el manejo de metodologías ágiles como SCRUM y conocimientos en la gestión de bases de datos SQL. Cuento con habilidades de comunicación, atención al detalle y busco aportar soluciones lógicas para el proyecto. |
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Meza Solòrzano Didier Sebastiàn | U202319950 | Ingeniera de SoftWare | Cuento con habilidades de comunicación, responsabilidad y organización que facilitan el trabajo en equipo. Busco aportar de forma constante al proyecto para asegurar un desarrollo exitoso. |
La aplicación se llama "WineInventory". Su propósito principal es optimizar la gestión de licores, ofreciendo a los dueños de estos negocios acceso a información detallada sobre el cuidado, almacenamiento y manejo correcto de sus productos. A la vez, permite controlar en tiempo real el inventario, notificando a los usuarios cuándo deben reponer su stock y aprovechar mejor sus compras.
En definitiva, "WineInventory" busca convertirse en la herramienta esencial para administrar inventarios de manera inteligente, ayudando a los dueños de licorerías a mantener un stock equilibrado, reducir pérdidas por caducidad o mal almacenamiento y ofrecer productos de calidad constante a sus clientes. Además, facilita la toma de decisiones informadas que incrementan la rentabilidad del negocio.
Antecedentes:
Actualmente, la gestión de inventarios en licorerías suele realizarse con procesos manuales o sistemas obsoletos, lo que dificulta conocer con precisión la cantidad de stock disponible y las fechas de vencimiento (QuadMinds, s.f.). Ante la creciente competencia y el avance tecnológico, la digitalización se vuelve necesaria para optimizar estas tareas.
A esto se suma que muchos comerciantes carecen de información técnica sobre la conservación y cuidado de los licores, lo cual afecta directamente la calidad del producto y la satisfacción del consumidor (LicoresEsurez, s.f.). En un mercado competitivo, resulta fundamental contar con herramientas que permitan tomar decisiones rápidas y bien fundamentadas.
Informes de control realizados en establecimientos comerciales han evidenciado la venta de productos vencidos, lo que además de afectar la rentabilidad, compromete la salud del consumidor (Cámara de Comercio de Lima [CCL], 2022).
Técnica de las 5W’s y 2H’s:
- What?
¿Cuál es el problema?
El problema radica en la falta de información precisa sobre la conservación de los productos y en la gestión ineficiente del inventario de licores (QuadMinds, s.f.; LicoresEsurez, s.f.).
¿Cuál es la relación con la persona en cuestión?
Los dueños y encargados de licorerías enfrentan directamente esta problemática, ya que deben mantener un stock adecuado, asegurar la calidad de los productos y garantizar la operatividad de sus negocios.
- When?
¿Cuándo sucede el problema?
La dificultad en la gestión del inventario ocurre de manera continua, como parte de la rutina diaria. Se intensifica en temporadas de alta demanda, cuando el movimiento de productos es mayor.
¿Cuándo utiliza el cliente el producto?
Los usuarios recurren a WineInventory en sus actividades diarias, para verificar inventarios, recibir alertas de stock bajo y consultar especificaciones técnicas de los productos.
- Where?
¿Dónde está el cliente cuando usa el producto?
Acceden a la aplicación desde sus locales (licorerías, almacenes) e incluso de forma remota para monitorear el stock.
¿A dónde se dirige?
La problemática impacta sobre todo a licorerías pequeñas y medianas que buscan mayor eficiencia pero carecen de sistemas tecnológicos apropiados.
¿Dónde surge el problema?
Surge en negocios que no cuentan con soluciones digitales para controlar su inventario ni con canales claros de comunicación con proveedores sobre cómo conservar sus productos.
- Who?
¿Quiénes están involucrados?
Principalmente los dueños y responsables de inventario en licorerías, junto con los proveedores que buscan garantizar que sus productos se almacenen correctamente.
- Why?
¿Cuál es la causa del problema?
Entre las principales causas se encuentran la falta de digitalización, el desconocimiento de buenas prácticas de almacenamiento y la ausencia de alertas automáticas para el control de stock (CCL, 2022).
- How?
¿En qué condiciones los clientes usan nuestros productos?
Los clientes emplean WineInventory en medio de sus operaciones cotidianas, muchas veces con alta carga laboral y recursos limitados.
¿Cómo prefieren los clientes acceder a nuestro producto?
Optan por una aplicación web accesible, con una interfaz amigable y un panel claro para visualizar el inventario en tiempo real.
¿Qué llevó al cliente a llegar a esta situación?
Las pérdidas económicas por vencimiento, las compras innecesarias o tardías, y la falta de información adecuada sobre la conservación de productos han motivado a los dueños de licorerías a buscar una solución digital.
- How much?
¿Cuánto impacto genera este problema en los negocios de licorería?
El impacto es considerable: los problemas de gestión pueden derivar en pérdidas económicas y en la venta de productos vencidos, como lo han demostrado operativos de control en el país (CCL, 2022).
Diagrama de Ishikawa
El enfoque Lean UX se basa en validar de manera rápida y continua las soluciones que se proponen para los problemas detectados en un proyecto. Se enfoca principalmente en las personas que van a interactuar con el producto, priorizando sus necesidades reales. En este caso, tras identificar la problemática central, se aplicó esta metodología para definir áreas clave que sirvan de guía en el diseño del producto final.
- Problem Statement 1
Hoy en día, muchos distribuidores de licores no cuentan con herramientas digitales que les permitan hacer un seguimiento en tiempo real del inventario y la demanda de sus clientes. Esto puede ocasionar complicaciones como exceso de stock, falta de productos, o poca visibilidad sobre aquellos artículos que están mal almacenados o cerca de vencerse. Estas situaciones terminan afectando directamente tanto las ventas del proveedor como las del cliente final.
¿Cómo podríamos diseñar una herramienta digital que le brinde a los proveedores una visión en tiempo real sobre los inventarios y la demanda de sus clientes, para así mejorar la reposición de productos y reducir las pérdidas por vencimiento o mala gestión del stock?
- Problem Statement 2
Muchos propietarios de licorerías no tienen un acceso fácil a información práctica sobre el correcto almacenamiento y cuidado de sus productos. Por lo general, toman decisiones basándose en la experiencia o la intuición, lo que puede perjudicar la calidad del licor que ofrecen y, en algunos casos, generar pérdidas.
¿Cómo podríamos estructurar la experiencia de uso de WineInventory para que los dueños de licorerías puedan acceder de forma sencilla a información técnica útil que los ayude a tomar decisiones más acertadas y mantener la calidad de sus productos?
- Problem Statement 3
En la mayoría de casos, los dueños de licorerías no cuentan con sistemas que les permitan saber con tiempo qué productos están por vencer o cuáles tienen baja rotación. Esto hace difícil aplicar estrategias como promociones o ajustar pedidos de manera anticipada.
¿Cómo podríamos desarrollar en WineInventory un sistema de alertas inteligentes y visualizaciones claras que ayuden a los dueños de licorerías a anticiparse a posibles pérdidas, reduciendo en un 35% los productos vencidos y aumentando en un 25% las ventas de productos que están cerca de vencer?
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Hay un segmento poco atendido de pequeñas y medianas licorerías que necesita herramientas tecnológicas para gestionar su inventario de forma eficiente.
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Las pérdidas económicas frecuentes en este tipo de negocios están directamente relacionadas con un control deficiente del inventario, lo que demuestra una necesidad clara y urgente de soluciones.
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Los distribuidores de bebidas alcohólicas muestran interés en asegurar que sus productos se almacenen correctamente, por lo que podrían encontrar útil una solución como WineInventory.
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Las licorerías están en búsqueda de formas de profesionalizar sus procesos internos con el fin de competir con cadenas más grandes y mejor organizadas.
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Actualmente, hay poca competencia que se enfoque específicamente en ofrecer soluciones digitales diseñadas exclusivamente para licorerías.
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Crear nuevas vías de ingresos, como a través de suscripciones mensuales o asociaciones con proveedores.
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Confirmar que el diseño centrado en el usuario sea efectivo para el desarrollo de futuras soluciones tecnológicas.
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Recopilar métricas importantes que puedan servir para captar inversionistas o financiar el proyecto.
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Los propietarios de licorerías actualmente no cuentan con herramientas digitales especializadas, y suelen usar métodos tradicionales como libretas o archivos de Excel.
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Les interesa mantener en buen estado sus productos, aunque muchas veces no tienen el conocimiento técnico necesario para lograrlo.
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Buscan una solución que sea fácil de usar, rápida de implementar y que no implique una curva de aprendizaje elevada.
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Una de sus principales preocupaciones es la pérdida de productos debido al vencimiento o a una mala rotación.
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Prefieren tener una visualización clara de su inventario, ya que esto les ayuda a tomar decisiones en su día a día.
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Los usuarios comienzan a tener un inventario más organizado y cometen menos errores al reponer productos.
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Se reduce la pérdida de productos por mal almacenamiento o vencimiento.
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Los dueños perciben que la tecnología es accesible y realmente útil para su negocio.
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Empiezan a recomendar la plataforma a otros emprendedores del rubro.
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Disminuyen el uso de hojas de cálculo y otros métodos manuales de control.
Features para el Segmento Objetivo 1: Dueños de licorerías pequeñas y medianas
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Herramienta de control y gestión de inventario.
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Acceso a información útil y clara sobre cómo almacenar correctamente los productos.
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Alertas automáticas sobre productos que están próximos a vencer.
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Posibilidad de clasificar los productos según categorías personalizadas.
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Notificaciones que avisen cuándo es necesario reponer un producto.
Features para el Segmento Objetivo 2: Proveedores de productos de licorería
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Espacio para publicar información sobre el cuidado y mantenimiento de los productos ofrecidos.
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Módulo para controlar el inventario y gestionar la distribución de los productos.
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Canal de contacto directo con los clientes (licorerías), facilitando la comunicación comercial.
- Hyphotesis Statement 1
Creemos que podremos optimizar la reposición de productos y disminuir las pérdidas económicas causadas por caducidad o almacenamiento inadecuado.
Sabremos que si los proveedores de licores
Obtienen acceso en tiempo real al inventario y a la demanda de sus clientes
Cuando veamos implementada una solución digital que facilite el control del inventario, la reposición automática y brinde alertas sobre productos cercanos a vencer.
- Hyphotesis Statement 2
Creemos que conseguiremos que los dueños de licorerías tomen decisiones más acertadas y aseguren la calidad de los productos
Sabremos que los dueños de licorerías
Cuando veamos que cuentan con un acceso más sencillo a información técnica relacionada con el almacenamiento y conservación de los productos
Con una función que proporcione pautas claras y fáciles de consultar sobre el cuidado y manejo adecuado de los licores.
- Hyphotesis Statement 3
Creemos que podremos disminuir la cantidad de productos vencidos y a la vez impulsar las ventas de los que están próximos a caducar.
Sabremos que si los dueños de licorerías
Obtienen la posibilidad de anticiparse a la expiración de productos y gestionar mejor los ciclos de venta
Cuando veamos un sistema de alertas inteligentes y visualizaciones claras que señalen los productos cercanos a vencer y aquellos con menor rotación.
En esta sección se identifican los principales segmentos a los que está orientada la propuesta de solución "StockVin" para la gestión y control de inventarios en licorerías.
Segmento objetivo 1: Dueños de licorerías pequeñas y medianas
- Datos demográficos:
- Edad: Personas mayores de 18 años.
- Ocupación: Dueños o administradores de licorerías.
- Lugar de residencia: Lima Metropolitana, Perú.
- **Perfil:**Son responsables de establecimientos que funcionan en pequeña o mediana escala y que buscan mejorar la administración de sus inventarios, además de ofrecer un servicio más eficiente a sus clientes.
- Problema: El control inadecuado del stock y la falta de información sobre el manejo de los productos ocasiona pérdidas por vencimiento, deterioro o compras innecesarias.
- Necesidad: Requieren una herramienta que facilite el control de inventario, brinde detalles sobre almacenamiento y conservación, y que apoye la reposición de productos de manera oportuna e inteligente.
Segmento objetivo 2: Proveedores de productos de licorería
- Datos demográficos:
- Edad: Mayores de 18 años.
- Ocupación: Distribuidores y fabricantes de productos de licorería.
- Lugar de residencia: Lima Metropolitana, Perú.
- Perfil: Se trata de proveedores interesados en que sus productos mantengan la calidad adecuada en los puntos de venta y que buscan una vía para compartir instrucciones claras de cuidado y conservación con los minoristas.
- Problema: Con frecuencia, los dueños de licorerías desconocen cómo almacenar y manejar correctamente los productos, lo que compromete la calidad y puede reducir las ventas a futuro.
- Necesidad: Una plataforma que les permita publicar las especificaciones de conservación y manejo, garantizando la preservación de los productos y ayudando a que los comerciantes tomen decisiones mejor fundamentadas.